DNA micro
array (also known as biochip, DNA chip or gene chip) is a collection of very
small DNA fragments usually placed on a small plastic (glass or silicon) chip. DNA
chips are mainly used on research (gene expression, etc) and many other
investigations (clinical, criminal, etc).
This relatively new technology is now increasingly used on food safety tests. It allows very rapid, precise and sensitive identification of food borne pathogens on food or feed samples. Amazingly in some cases, not only tells whether some bacteria are present or not on a food sample, but can verify whether it is a pathogen or non pathogen strain!
This relatively new technology is now increasingly used on food safety tests. It allows very rapid, precise and sensitive identification of food borne pathogens on food or feed samples. Amazingly in some cases, not only tells whether some bacteria are present or not on a food sample, but can verify whether it is a pathogen or non pathogen strain!
A very good and ammusing presentation about this promising technology can be found at Department of Biology, Davidson Colege site:
http://www.bio.davidson.edu/courses/genomics/chip/chip.html
Οι μικροσυστοιχίες γονιδίων (ή αλλιώς γονιδιακό ή γενωμικό "τσιπ") είναι πολύ μικρά τμήματα DNA διαταγμένα πάνω σε ένα μικρό κομμάτι πλαστικό, γυαλί ή πυρίτιο. Βρίσκουν εφαρμογές κυρίως στην έρευνα (π.χ. η γονιδιακή έκφραση) αλλά και στη διάγνωση ασθενειών, μελέτη βιοποικοιλότητας, κ.α..
Η τεχνολογία αυτή χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια σε εργαστηριακούς ελέγχους σχετικούς με την ασφάλεια τροφίμων και ζωοτροφών. Είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό γεγονός ότι με τα γονιδιακά τσιπ είναι δυνατό να ανιχνευθεί η παρουσία ενός μικροοργανισμού (π.χ. βακτηρίου) σε δείγμα ενός τροφίμου πολύ γρήγορα, με αξιοπιστία και ειδικότητα. Επιπλέον άμεσα η τεχνολογία αυτή μπορεί να δώσει πληροφορίες σχετικά με το αν το συγκεκριμένο βακτήριο ανήκει σε κάποιο παθογόνο ή μη παθογόνο στέλεχος.
Μια πολύ καλή, εμπεριστατωμένη και διασκεδαστική παρουσίαση αυτής της πολλά υποσχόμενης τεχνολογίας, υπάρχει στην ιστοσελίδα του τμήματος Βιολογίας του πανεπιστημίου Davidson.
http://www.bio.davidson.edu/courses/genomics/chip/chip.html
Η τεχνολογία αυτή χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια σε εργαστηριακούς ελέγχους σχετικούς με την ασφάλεια τροφίμων και ζωοτροφών. Είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό γεγονός ότι με τα γονιδιακά τσιπ είναι δυνατό να ανιχνευθεί η παρουσία ενός μικροοργανισμού (π.χ. βακτηρίου) σε δείγμα ενός τροφίμου πολύ γρήγορα, με αξιοπιστία και ειδικότητα. Επιπλέον άμεσα η τεχνολογία αυτή μπορεί να δώσει πληροφορίες σχετικά με το αν το συγκεκριμένο βακτήριο ανήκει σε κάποιο παθογόνο ή μη παθογόνο στέλεχος.
Μια πολύ καλή, εμπεριστατωμένη και διασκεδαστική παρουσίαση αυτής της πολλά υποσχόμενης τεχνολογίας, υπάρχει στην ιστοσελίδα του τμήματος Βιολογίας του πανεπιστημίου Davidson.
http://www.bio.davidson.edu/courses/genomics/chip/chip.html
